Frøene til denne bøftomat (Beauty Queen) købte jeg hos Camilla Plum på http://netbutik.fuglebjerg. Jeg synes det er den allermest lækre af de tomater vi har haft i år. Flot, sød, aromatisk,- virkelig dejlig! Vi har spist den naturel eller med olivenolie og basilikum og med et let drys friskkværnet peber. Jeg kan ikke se den længere på netbutikken, så jeg håber at kunne producere mine egne frø.

Dejligt at høste! Især tomaterne har vi glædet os til, for vi har udelukkende sået tomatsorter, som ikke umiddelbart kan købes. Det er Hillbilly, Berkeley Pink, Beauty Queen, Ananas og Black Plum. 

Suyo Long er en sjov agurk, der er fast og sprød og smager godt. Den bliver lang og pigget og skal skrælles.

P1020047

Så er de første afgrøder sået og alt er kommet op. Rigtig dejligt, eftersom langt de fleste frø er nogen jeg selv har avlet. Jeg har fx taget frø af min yndlingstomat “Hillbilly”. Se tidligere indlæg her: Hillbilly
Herudover har jeg sået flere slags chili, tapaspeber, ananaskirsebær, aubergine og nogle flere tomater af sorter som jeg smagte i sensommeren, hvor vi var i Frankrig.

Jeg har sået chili selvom alle mine chiliplanter er taget hjem til overvintring, for jeg synes det er sjovt at teste egne frø – så kan planterne evt. blive foræret væk.. Låget er nu taget af spirekassen for flere af tomaterne har nået “loftet” 

P1010632P1010633

Vores yndlingstomat hedder Hillbilly. Frugterne er orange og kæmpestore, og indeni er de orange med striber i pink.  De smager virkelig godt, så de er værd at vente på – giver først frugter sent i sæsonen.Tomaten stammer fra West Virginia i USA, deraf det amerikanske navn. Vi tog frø af en stor, let overmoden tomat, lagde frøene i et glas med vand og ventede 5 dage til det gærede og lugtede lidt fælt. Så skyllede vi frøene og tørrede dem. Processen skal efterligne frøenes vej gennem en dyremave….

P1010604

Vores tomater har ladet vente på sig, men fint – for vi tilbragte en stor del af september i Frankrig og var lidt nervøse for om de ville gå til, mens vi var borte. Men tværtimod: drivhuset bugnede da vi kom hjem. Og da vi har købt den dejligste olivenolie med, står den nu på Salade de tomates aux basilic. (Meterhøj basilikum har vi nemlig også masser af)